Du behöver
- 1 st torskfilé
- 1 st burk hela tomater
- 1 st purjolök
- 3 dl matlagningsgrädde
- curry (efter eget tycke)
- matfett
- citron ev några droppar
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Salta och dela fisken. Låt den suga åt sig saltet.
2
Skiva upp purjolöken. Fräs curryn i matfett en stund i en kastrull och fräs sen vidare med purjolöken.
3
Häll i grädden. Låt grädden få bli curryfärgad innan du lägger i fisken och de hela tomaterna (man kan dela dem lite ). Red ev. såsen för att få den tjockare.
4
Kokas tillsammans ca 10-15 minuter.
5
Serveras med potatis, ris eller pasta.
