Du behöver
- 500 g nötfärs
- 1 st lök medelstor gul
- 1 dl vatten
- 1 st ägg
- 0.5 dl ströbröd
- 1 tsk äppelcidervinäger
- margarin ca 60 g
Ugn: 180°
Det här behövs till 4 pers:
Gör så här
1
Lägg köttfärsen i en stor skål tillsammans med riven lök och ägget.
2
Salta och peppra normalt, med ett stänk av äpplecidervinäger, häll på ströbrödet med vattnet.
3
Rör om och baka till en limpa, tag en eldfast form, gnid in fett i botten på formen, lägg limpan i formen.
4
Grädda i 180 grader i 50 min, lägg i margarin runt limpan, ca 50 g.
5
Ös med jämna mellanrum efter 30 min.
6
Servera med potatis, lingonsylt och grönsaker.
