Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 1 st grön paprika
- 1 st paprika gul
- 1 st röd paprika
- 2 pkt minimajs
- champinjoner ca 5 färska
- tomater ca 4
- 6 dl lätt crème fraiche
- 2.5 st vitlöksklyftor
- färsk basilika
- salt
- peppar
Det här behövs till 4 personer:
Gör så här
1
Börja med att skära upp kyckinfliéerna i mindre bitar.
2
Lägg lite matolja i botten av en ugnsäker form och lägg kycklingfiléerna i denna.
3
Skär grönsakerna i småbitar och lägg dem över kycklingen.
4
Smaksätt creme fraichen med vitlök, färsk basilika, salt och peppar. Häll över kycklingen och grönsakerna
5
Tillaga i ugn på 175 grader i ca 45 minuter eller tills kycklingen är vit.
6
(Jag brukar göra klyftpotatis till, men det går bra med annat också.)
