Du behöver

  • 5 st kotletter eller karréskivor

Chutneyglasyr:

2 msk mango chutney
1 msk olja
1 msk pressad citron
2 tsk curry
0.5 tsk malen ingefära
0.5 tsk kanel
salt

Att servera till:

pasta
squash
tomater
fetaost
basilika

Detta behövs till 4 port:

Gör så här

1
Blanda glasyren och pensla kotletterna. Grilla kotletterna 3-4 minuter på varje sida. Salta.

2
Servera kotletterna med varm pasta blandad med smörfräst squash och tomatbitar. Strö över mosad fårost och hackad färsk basilika.

Huvudrätt