Du behöver

  • 100 g smör
  • 1.5 dl socker
  • 2 st ägg
  • 4 dl vetemjöl special
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 300 g jordgubbar
  • 1.5 dl mjölk

Ugn: 200º

Gör så här

1
Vispa smör och socker i en bunke.

2
Tillsätt ett ägg i taget. Vispa ordentligt mellan varje ägg.

3
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och jordgubbarna. Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Häll i mjölken.

4
Smörj en muffinsplåt och skeda ner smeten. Fyll till hälften.

5
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 minuter. Låt muffinsarna svalna.

Kakor & bullar