Du behöver
- 500 g kassler mager benfri
- 1 st champinjoner (200 g), burk skivade
- 1 st purjolök
- 1 st paprika röd eller grön
- 1 msk smör eller margarin
- 1 krm kajennpeppar
- 0.5 dl kinesisk soja
- 3 msk koncentrerad apelsinjuice
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skär kasslern i strimlor. Låt svampen rinna av. Strimla purjolök och paprika.
2
Fräs kassler och grönsaker i fett i ca 5 minuter tills grönsakerna har blivit mjuka.
3
Blanda i peppar, soja och juice. Sjud några minuter och servera med ris eller nykokt pasta.
