Du behöver
- 400 g köttfärs
- 0.75 dl ströbröd
- 2 dl mjölk
- 1 tsk salt
- 1 krm vitpeppar eller svartpeppar
- 0.5 st gul lök
- 1 msk smör
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 10 min. Tillsätt färs, salt, peppar och 2 msk finhackad eller riven lätt brynt lök. Blanda färsen väl.
2
Rulla köttbullarna och stek dem, några i taget, i smör. Efterstek alla kötbullar i 3 min på svag värme, så de säkert blir genomstekta.
