Du behöver
- 3 st kycklingfiléer
- 400 g burk champinjoner
- 6.5 tsk curry orientalisk
- 2 tsk pepparmix
- 2 tsk salt
- 1 tsk pastakrydda
- mjölk ca 3 dl
- 2 msk soja kinesisk
- 5 dl ris
- 1 msk margarin
Det här behövs för ca 6-8 port:
Gör så här
1
Koka riset. Skär kycklingfiléerna i tärningar.
2
Stek kycklingtärningarna i margarin och krydda med 5 tsk curry och dom andra kryddorna + saltet.
3
Häll mjölken och hela burken champinjoner, även spadet, i en kastrull. Lägg i kycklingbitarna, häll över riset, ta resten av curryn + sojan.
4
Låt det sjuda upp. Om det behövs, red av med lite mjöl.
