Du behöver
- 350 g lövbiff
- 1 st purjolök
- 4 st stjälkar blekselleri
- bambuskott liten burk
- jordnötsolja
- matolja
- soja
- 2 msk grönsaksfond
- salt
- vitpeppar
- cayennepeppar
- vitlökssalt ev.
- jasminris
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skär purjolök och blekselleri i cm breda skivor, dela på bambuskottsbitarna om du inte köpt strimlor. Klipp eller strimla köttet i lagom stora bitar.
2
Hetta upp stekpannan, häll i matolja och jordnötsolja,. Fräs grönsaker och kött. Salta och peppra, + ev cayennepeppar och vitlökssalt.
3
Häll i lite soya, grönsaksfond, späd med lite vatten.
4
Serveras med jasminris.
