Grön ärtsoppa med palsternackschips
En läckert grön ärtsoppa som serveras med frasiga palsternackschips.
Thailändsk/vietnamesisk
Fiskbullar i thaisås
Du behöver 4 prt 750 g fiskbullar 1 burk kokosmjölk 4 dl vatten 30 g thai-kryddmix 150 g sockerärter Servera med: färsk koriander, nudlar, ris…
Vietnamesiska köttbullar med citrongräs och chili
Du behöver 500 g fläskfärs 3 msk fisksås 0.5 st röd chilifrukt urkärnad 2 st citrongräs finhackade 1 tsk strösocker 0.5 tsk salt 0.5 tsk…
Grön thaicurry
Fräsch grönsaksgryta som får oss att drömma om en resa till varmare breddgrader. Grytan har lite sting i smaken ? vill du minska på styrkan ska du halvera mängden currypasta och ingefära.
Fläskkotletter i thaisås
Du behöver fläskkotletter smör till stekning salt nymald peppar 1 st citrongräs 2 st vitlöksklyftor 1 st burk kokosmjölk 400 ml 2 msk fisksås 1.5…
Wokade grönsaker med cashewnötter
Wokade grönsaker är alltid ett fräscht tillbehör. Men det passar också bra att blanda i strimlad kycklingfilé om man vill ha en enkel kycklingwok och servera med sweet chilisås.
Currykyckling
Du behöver 4 dl kokosmjölk 1 dl vispgrädde 2 tsk röd currypasta från burk 1 msk ingefära riven 1 msk kycklingfond 2 tsk soja 0.5…