Spansk

Chili con carne-gryta

Du behöver 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 kg högrev 0.5 dl vetemjöl 2 msk smör salt och peppar 1 msk kakao 3…
Hallonsangria

Du behöver 1 st apelsin 1 st nektariner 1 dl hallon 2 st kanelstänger 2 dl hallondryck 2 dl äppeljuice 4 dl torrt vitt vin…
Gurka och kiwi

Grönt är skönt ? här i form av en skönt fräsch drink med gurka, kiwi och mynta.
Vattenmelon och jordgubbar

Frisk vattenmelon och söta jordgubbar är alltid en lika god och somrig kombination.
Ananas och mango

Karibiska smaker av ananas, mango och lime.
Grön gazpacho med kryddiga krutonger

Svalkande och fräsch soppa serverad med persilje- och vitlökskrutonger. Häll gärna upp gazpachon i en flaska och ta med till stranden eller picknicken.
Vitlöksräkor med svamp

Serveras rykande varma.
Empanadillas med sardeller och paprika

Försvinnande goda frasiga små paket med en salt och krämig fyllning.
Auberginerullar

Perfekt plockmat. Manchegoost som är gjord på fårmjölk passar väldigt bra tillsammans med den lite söta Serranoskinkan.
Enkel paella med räkor och kyckling

Du behöver 1 st schalottenlök 0.25 g saffran 1 msk olivolja 1 dl ris 2 dl vatten 1 st paprika grillad inlagd 1.5 dl gröna…
Spansk tortilla med chorizo

Du behöver 4 st potatis ca 400 g 0.5 st gul lök matolja +1 tsk 2 st ägg salt vitpeppar cayennepeppar 1 msk rapsolja eller…
Daimbiskvier

Du behöver 200 g sötmandel 3.5 dl florsocker 0.5 tsk bakpulver 2 st äggvitor Kräm: 250 g smör 2 st dubbeldaim 1 msk vaniljsocker Garnera…