-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Saffranskrans
På bilden: Ljuvligt doftande saffranskrans (överst) och amerikanska brownies med choklad och nötter, två riktigt goda hembakade kakor att bjuda till adventskaffet!
-
Ingefärstårta med lingongrädde
Pröva de lite nyare tårtorna med spännande smaker. Framifrån ser du cheesecake med choklad och kaffe, limetårta med vallmofrön och ingefärstårta med lingongrädde. Ingefärstårtan ser kanske ut som en traditionell tårta men har en spännande smak av ingefära och lingon, en kombination som är mycket lyckad.
-
Söderns majsbröd
Du behöver 3.5 dl mjölk 6 dl vatten 4 msk majsolja 50 g jäst 2 msk socker 1 msk salt 1 dl majskorn (från burk)…
-
Kuvertbröd
Små luftiga bullar som smakar jättegott till Kantarelltimbaler.
-
Mor Sonjas äppelkaka (av Lena i Tjörnarp)
Du behöver äpplen ca 10 150 g margarin 1 dl socker 2 dl skorpmjöl 1 msk mjöl kanel och ev socker Det här behövs för…
-
Maffiga muffins
Du behöver 2 st ägg 2 dl råsocker strö 1 dl mjölk 100 g smör eller margarin saft av 1 4 dl vetemjöl 2 tsk…
-
Italienska parmesanbröd
Stora luftiga bröd med smak av parmesanost. På bilden: Längst bak i korgen står grissini, bredvid ligger focaccia och längst till höger parmesanbröd.
-
Louise äpplemuffins (av Louise i Anderslöv)
Du behöver 2 st äpplen 1 l vatten 1 dl socker Till muffinssmeten 50 g margarin 2.5 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker…
-
Rock´n´roll-ringar
Längst fram till vänster ser du rocknrollringar. Bakom dem i glasfatet ligger jitterbuggare och längst till höger i burken hambokringlor. Recept på övriga kakor hittar du under respektive bakverks namn.
