-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Tira mi su
Du behöver 2 dl kaffe riktigt starkt nybryggt 0.5 dl konjak 4 st äggvitor 4 st äggulor 1.5 dl strösocker 400 g philadelphiaost apelsin rivet…
-
Fruktsavarin
Du behöver Kaka: 2 st ägg 2 dl socker 50 g smält smör eller margarin 1.25 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver Ugn:…
-
Päronpaj med citronkräm
Frasigt pajskal med lätt nötsmak, syrlig citronkräm som fyllning och överst smörstekta päron… Det här är dessertpajen som ingen kan tacka nej till.
-
Körsbärspaj
Pajen smakar lika bra ljummen med iskall vispad grädde som kall med mjukrörd glass..
-
Parfait med jordgubbar och maränger
Sommarens bästa dessert!
-
Janes frasiga äppelkaka (av Christina i Helsingborg)
Du behöver 5 st äpplen 125 g margarin 1.5 dl socker 2 dl mjöl 0.75 tsk bakpulver Det här behövs för ca 3 port: Gör…
-
Bär i kråkbärsgelé (av Stefan i Jakobstad)
Du behöver 1.5 dl kråkbärssaft 3.5 dl vatten 1.5 dl gelésocker 1.5 dl blåbär 1.5 dl hallon Det här behövs för ca 4 port: Gör…
-
Världens enklaste efterrätt (av Malin i Kristianstad)
Du behöver 2 pkt vaniljvisp ädelvisp 2 st dubbeldaim 3.5 st digestivekex krossade Det här behövs för ca 4-6 port: Gör så här Smöra en…
-
Limepaj
En festlig dessert som passar lika bra till kaffet på maten.
