-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kryddiga kycklingklubbor
De här klubborna är goda att äta både varma och kalla. Till dem skär man lämpligen en sallad av allt möjligt gott.
-
Aprikospannkakor
En mättande dessert som passar fint efter fisken.
-
Chokladhjärtan
Vem kan tacka nej till en mandelkaka med choklad. Den smakar ljuvligt till en kopp kaffe efter maten. Längst fram på bilden står Charlottes hallon- och daimform och bakgrunden Chokladhjärtan på fatet.
-
Chokladsås (av Bäckis i Skellefteå)
Mycket god.
-
Kanelsås
Såsen passar utmärkt till Exotisk fruktsallad.
-
Apelsiner med skummig sås
Härlig apelsindessert som du gör på 5 minuter!
-
Pepparkaksparfait med citrussallad II
Gör en smarrig parfait med några av julens pepparkakor. Bjud parfaiten tillsammans med en sallad av söta goda citrusfrukter
-
Cheesecake med kaffe och choklad
Pröva de lite nyare tårtorna med spännande smaker. Framifrån ser du cheesecake med choklad och kaffe, limetårta med vallmofrön och ingefärstårta med lingongrädde. Cheesecake är en läcker tårta att baka utan ugn. Lika god till kaffe som till dessert.
-
Festlig äppelpaj
En lite annorlunda äppelpaj bjuder vi på som härlig avslutning på middagen.
