-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Hur lätt smittar klamydia?
Jag har ett förhållande med en kille och vi har nyligen flyttat samman. När vi träffades för ett halvår sedan så fick jag reda på…
-
En inflammerad hälsena måste vila
Jag har varit ute och vandrat och fått problem med hälsenan. Det hörs “knarrande” ljud när jag rör på hälen. Det gör inte ont på…
-
Kan barnbarnen ärva risken för blodproppar?
Jag är en 71-årig kvinna som 1998 fick en blodpropp i lungan. Efter 14 dagar på sjukhus och ett halvt års medicinering med Waran är…
-
Fiskfärs
Fiskfärs är en bra bjudrätt som alltid väcker uppskattning. Den är mycket god och kan serveras varm som huvudrätt eller kall på en buffé. Till den varma färsen bjuder jag varma såser och till den kalla en sås av gräddfil och örter. Servera den uppstjälpta färsen med kokt pressad potatis, såsen och någon grönsak.
-
Pastasallad med räkor och avokadokräm
Du behöver 175 g pasta penne broccolibuketter ca 2 dl 750 g räkor oskalade 1 st röd paprika 1 st paprika gul 1 st rödlök…
-
Mandelgratinerad kyckling
När du har bråttom passar det bra med mandelgratinerad kyckling. Grillad kyckling, mandel, persikor och creme fraiche ingår i denna snabba och lättlagade middag.
-
Majssoppa med korv
När du vill äta billigt så är majssoppa med korv ett utmärkt alternativ.
-
Fyllda vegetariska pannkakor
Pannkakor med vegetarisk fyllning.
-
Dragonkyckling
Dragon är en härlig krydda som sätter fin smak på många råvaror, inte minst kyckling som egentligen har en "snäll" smak. Det här är en lättlagad festrätt. Jag har använt mig av kycklingfilé men alla delar av kycklingen passar bra till denna rätt. Du kan också stycka en hel kyckling.
