-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Nu vet jag varken ut eller in
Jag har tillsammans med min man sedan jag var tonåring och vi har varit gifta i tre år. Vi har två friska barn tillsammans, hus…
-
Farligt med för högt pH i urinen?
Jag testade min urin med en “multistick” från apoteket och upptäckte att jag hade 7,6 i pH-värde. Normalt är mellan 5 och 6. Vad innebär…
-
Hur lever jag bäst med Addisons sjukdom?
Jag är en 58-årig kvinna som sedan fem år har Addisons sjukdom. Jag får medicinerna Cortal och Florinef. Sjukdomen gör att jag ofta är trött…
-
Italiensk bärtrifle I
En läcker dessert efter en god middag sitter som "pricken över i". Den här läckra desserten fick jag inspiration till på en italiensk restaurang och tyckte den var fantastisk. Självklart kan du använda andra bär än hallon och björnbär.
-
Osso Bucco på torsk
Sätt fram ett stort fat med mustig tomatsås, lättstekt torsk och ett smakrikt strössel av finhackad vitlök, persilja och citronskal. Det här är en härlig bjudrätt med italienska dofter som dessutom går att förbereda.
-
Spättarullar på grönsaksbädd
Koka gärna fisken i en låg panna, t ex traktörpanna.
-
Fiskgryta Hawaii
En annorlunda och spännande fiskgryta.
-
Potatisentré
En lättgjord och god entrérätt.
-
Potatiskaka
Det här är en saftig potatiskaka med grönsaker och salami. Om du vill äta vegetariskt kan du utesluta salamin.
