-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Formbröd med quinoa
Quinoa är ett frö som använt sedan urminnes tider av det gamla inkafolket.
-
Thai nudelsallad
Uteslut räkorna och eventuellt fisksås om du vill ha en helt vegetarisk rätt. Då kan det behövas lite salt istället.
-
Dajmglass med hallon
Du behöver 2 st äggulor 0.5 dl strösocker 1 msk sirap eller flytande honung 1 tsk vaniljsocker 2 dl vispgrädde 1.5 msk mandellikör 1 st…
-
Ugnsstekt fläskfilé med grön ärtsås och rosmarinpotatis
Fläskfilé på en spegel av grön ärtsös med tillhörande rosmarinpotatis blir en tjusig varmrätt att bjuda.
-
Marinerad skinkschnitzel med grönsakspasta
Ju längre köttet får ligga i marinad, desto mer smak tar det upp, och desto godare blir resultatet.
-
Pestoslungad pastasallad med kyckling
Både lätt och gott, och kalorisnålt dessutom!
-
Citronpasta med ugnsbakad lax
Med pasta som grund är det lätt att locka fram ljuvliga smaker för en festlig middag i veckoslutet.
-
Skaldjurslasagne
Använd gärna färska lasagneplattor!
-
Tortellinigratäng (av Monica i Skutskär)
Receptet har jag fått av en kompis från Korsnäs.
