-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Köttfärssoppa
Soppan kan spädas med vatten till önskad konsistens.
-
Lingonglass med maränger
?Skogens röda guld? kallas ibland våra mest älskade bär ? lingonen. Här använder vi dem i en ljuvlig glass som passar bra att bjuda som dessert.
-
Valnötsbullar
En välkommen syn på fikabrickan …
-
Frukostbullar med solrosfrön
Morgonstund har guld i mund, och guldet består bland annat av sol- och fänkålsfrön.
-
Provensalsk låda
Här är strömmingen tillagad som i Medelhavsköket.
-
Senapsgratinerad strömming med västerbottenspuré
Vår fotograf Fredriks favorit!
-
Strömmingsmacka till kvällsmat
En macka till lunch eller kvällsmat med stekt strömming smakar bra.
-
Mustig kycklinggryta
Du behöver 900 g kyckling lårfilé av 3 msk smör salt svartpeppar vatten ca 1 1/2 dl 2 msk kycklingfond konc 3 st rödlökar i…
-
Lammgryta med vita bönor
Vackra färger och mycket smak blandas i denna gryta.
