-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Ljummen sallad med rödbetor
Du behöver 500 g rödbetor 4 st morötter 2 msk olja salt 125 g fetaost 1 st matvete 410 g, 20 g rucola 1 msk…
-
Brysselkålspaj
Du behöver 3 dl vetemjöl 125 g smör eller margarin 2 msk kallt vatten Fyllning: 1 st rödlök 1 msk smör eller margarin 250 g…
-
Julig äppelsallad
Gott att servera till skinka, revben eller som grön rätt.
-
Grönkålsomelett
Du behöver 100 g grönkål 4 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1 dl grädde 1 msk ljus sirap salt och peppar 8 st ägg 0.5…
-
Sillsallad
Du behöver 4 st saltsillfilé urvattnade eller 1 burk inläggningssill, 210 g sill 2 st äpplen skalade och tärnade 2 st saltgurka tärnad 5 st…
-
Saffranssill
Du behöver 4 st fil matjessill 1 dl vispgrädde 1.5 dl majonnäs 0.5 g saffran 3 cm chilipeppar urkärnad och finhackad 0.5 dl ättiksgurka hackad…
-
Glasmästarsill
Du behöver 500 g saltsillfilé 1 st rödlök skivad 1 st morot skivad dillkvistar Lag: 1 dl ättiksprit 12% 2 dl strösocker 3 dl vatten…
-
Apelsinsill
Du behöver 4 st inläggningssill Lag: 0.5 dl ättiksprit 12% 1 dl strösocker 1.5 dl vatten 0.5 tsk koriander hel 1 bitar ingefära 2 tsk…
-
Löjromssill
Du behöver 1 st förpackning Abbas inläggningssill på 5 minuter ca 210 g sill Sås: 1 dl crème fraîche 1 msk majonnäs 1 tsk citron…
