-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Inlagd lax
Du behöver 200 g laxfilé fryst och tinad 50 g salt ca 3 Lag: 5 dl vatten 1.25 dl ättiksprit 12 % 3 dl socker…
-
Jordgubbar i ugn
Du behöver 250 g jordgubbar färska eller djupfrysta tinade 2 tsk rivet citronskal 4 st ägg 0.5 dl råsocker strö- 1.5 dl crème fraîche laktosfri…
-
Portionsris med bär
Det här är en frisk syrlig dessert som kan förberedas och som drygar ut bären i början och slutet av säsongen.
-
Kinagryta med sötsur sås
Du behöver 250 g skinka färsk 0.5 msk soja 0.5 msk ingefära färsk riven 1 dl ananasjuice från konserv 1 msk kycklingfond konc 0.5 dl…
-
Grönsakssoppa med toast
Du behöver 5 dl vatten 1 st hönsbuljongtärningar eller grönsaksbuljongtärning 1 st morot stor 100 g blomkålsbuketter 50 g sockerärtor 50 g färsk spenat eller…
-
Stekt fiskfilé med romsås
Du behöver 250 g torskfilé eller annan vit fisk salt vitpeppar 0.5 dl ströbröd 1 msk vetemjöl 1 msk matfett Romsås: 1 dl minifraiche 1…
-
Gratinerade grönsaker med kassler
Du behöver 300 g grönsaker broccoli, purjolök 0.5 msk matfett 1.5 msk vetemjöl 2 dl mjölk salt peppar 1 dl riven ost 200 g kassler…
-
Kokt falukorv med pepparrotssås
Du behöver 200 g falukorv Pepparrotssås: 1 msk vetemjöl 1.5 dl mjölk 0.5 dl kycklingbuljong 2 msk riven pepparrot salt och peppar Servera med: potatis…
-
Filorulle med ost och spenat
Du behöver 6 st filodeg stora ark 50 g smör eller margarin Fyllning: 1 st rödlök 1 msk smör eller margarin 80 g babyspenat salt…
