-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Kladdkaka
En klassisk kladdkaka bakad med choklad.
-
Hamburgare
Du behöver 400 g köttfärs 1 tsk salt 1 krm svartpeppar smör eller margarin till stekning Salsa: 1 st gul lök 1 st röd chilipeppar…
-
Fiskburgare
Du behöver 0.5 st gul lök 2 msk smör eller margarin 500 g vit fiskfilé 3 msk matlagningsgrädde 1 msk potatismjöl salt och peppar Dressing:…
-
Italiensk burgare
Du behöver 500 g kycklingfärs kan ersättas med lårfilé som snabbt mixas till färs i matberedaren 1 st ägg 4 st soltorkade tomater i olja…
-
Coleslaw
Du behöver 400 g vitkål 1 st morot 0.5 st rödlök 1 dl crème fraîche 2 msk majonnäs 1 tsk dijonsenap 1 tsk balsamvinäger salt…
-
Diabloburgare
Du behöver 400 g köttfärs 1 msk hickory grillsås 1 msk vetemjöl salt och peppar smör eller margarin till stekning 8 st baconskivor Dressing: 1…
-
Matig Caesarsallad med varmrökt lax
Du behöver 4 st lax Sallad: 1 st romansallad plockad i 5 cm bitar 1 st rödlök finstrimlad 2 dl färskpotatis kokt, tärnad Caesardressing: 1…
-
Laxcalzone
Du behöver 4 st laxfilé à 200 g aluminiumfolie Grönsaker: 0.5 st aubergine 0.5 st zucchini 1 st röd paprika 1 st paprika gul 0.5…
-
Grillad lax med saffranscouscous och basilikaskum
Du behöver 600 g laxfilé skuren i fyra långa bitar Färsering: 200 g laxfilé till färs 5 g salt 1 st ägg 50 g soltorkad…
