-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Pasta med chorizo
Du behöver 3 st chorizo 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk olivolja 175 g shiitakesvamp eller champinjoner 1 st pepparfrukt 2 dl…
-
Tortilla med korv
Du behöver 5 st potatis 1 st rödlök 2 msk smör eller margarin 3 st kryddiga korvar t ex txistorra 75 g sockerärter 7 st…
-
Korvgryta
Du behöver 400 g potatis 4 st morötter 10 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 250 g broccoli 250 g blomkål 1 st purjolök 6 st…
-
Korvpytt
Du behöver 500 g falukorv 6 st potatis 1 st vitlöksklyfta 1 st rödlök 2 msk smör eller margarin 0.5 st aubergine 3 st tomater…
-
Falukorv i ugn
Du behöver 600 g falukorv 1 msk senap 1 st zucchini 1 st burk krossade tomater 1 dl vispgrädde 1 dl riven ost Servera med:…
-
Hallonvinäger
Du behöver 250 g hallon 7 dl vitvinsvinäger 1 msk sirap vit Det här behövs till ca 7 dl vinäger: Gör så här 1 Lägg…
-
Saft och sylt av samma bär
Du behöver 3 l hallon 2 l vatten 30 g vinsyra eller citronsyra 1 tsk natriumbensoat Till saften: 2 kg strösocker Till sylten: 500 g…
-
Farmors rutekaka
Servera Farmors rutekaka med hallonsylt som dessert eller till fikat.
-
Morotskaka
Du behöver 2 st ägg 1.5 dl strösocker 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1 tsk kanel malen 1 dl flytande fett (laktosfritt) 3 dl…
