-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Pashaparfait (av Mirjami i Kausala, Finland)
Tänk på att den här goda desserten måste förberedas dagen före servering!
-
Embritt tippar på fina hästnamn- och har vunnit över miljonen!
Behöver man vara expert för att vinna på hästar? Nej, inte alls, blir svaret om man frågar Embritt Agmarken som blivit miljonär genom två storvinster på V75. Strategin är enkel. Välj hästar efter vad de heter…
-
Kotletter med sambal oelek (av Jeanette i Backe)
Det här receptet har jag fått av en arbetskollega. Gott och lätt.
-
Idag låser jag in chokladasken i kassaskåpet!
Ebba Forssberg, 54 år, älskar mat och hade länge levt det ljuva livet, allt för länge skulle det visa sig. Efter doktorns besked var det slut med desserter, tårtor och choklad. Nu väntade ett helt ny tillvaro. Ebba hade drabbats av diabetes…
-
Hasselnötsglass
Du behöver 0.75 dl strösocker 1 dl vatten 3 st äggulor 50 g nougat 3 dl vispgrädde våffelstrutar 75 g mörk choklad 1 dl nötter…
-
Glasscoupe med fudgesås och kanderade nötter
Du behöver 1.5 msk smör 3 msk sirap 100 g nötter t ex hassel-, para- och cashewnötter 1.5 dl vispgrädde 75 g smör 1 dl…
-
Mint chocolate chip-glass
Du behöver 0.75 dl strösocker 1 dl vatten 3 st äggulor 3 dl vispgrädde 100 g mintchoklad After Eight Det här behövs till 6 port:…
-
Yoghurtglass med jordgubbar
Du behöver 2 st ägg 0.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 1 dl vispgrädde 1 dl grekisk yoghurt 150 g jordgubbar mixade Garnering: 100 g…
-
Randig glasstårta
Du behöver 0.75 l ägglikörglass 0.5 l hallonsorbet 0.75 l chokladglass Servering: bär blandade Det här behövs till 8 port: Gör så här 1 Låt…
