-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Doktorn: Rökning är en stor riskfaktor!
Eeva Piitulainen är docent och överläkare på lung- och allergikliniken vid universitetssjukhusen i Lund och Malmö. Hon är verksam i Malmö och har där varit…
-
Familjens stöd gav Annette mod att ta emot de nya lungorna
Efter många års lidande kan Annette Wallbäck, 47, åter njuta av livet. Hennes svåra AAT-brist gjorde att hon bara hade kvar 20 procents lungkapacitet. Hennes enda alternativ var en transplantation. – De nya lungorna har gett mig mitt livs stora chans!
-
Varför så matglad?
Varför har min katt blivit så matglad? Det är en birmahane på 9 år. Han äter dubbelt så mycket (om han får) än för ett…
-
Kycklingspett med nudelsallad
Du behöver 600 g kycklingfilé 1 st lime skal och saft 1 msk flytande honung 2 msk soja 1 msk ingefära riven 1 msk smör…
-
Örtstekt lammfilé
Du behöver 700 g lammfilé salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1 st vitlöksklyfta 1 st schalottenlök 2 msk timjan hackad färsk 1…
-
Spättafilégratäng
Du behöver 750 g spättafilé salt och peppar 1 dl vatten 1 msk fiskfond 2 dl crème fraîche 1 dl vispgrädde 2 msk hackad dill…
-
Burgundisk filé
Du behöver 1 kg oxfilé salt och peppar 1 msk smör eller margarin 2 st schalottenlökar 1 st vitlöksklyfta 200 g champinjoner 2 msk färsk…
-
Marinerad fläskfilé
Du behöver 600 g fläskfilé 1 msk smör eller margarin Marinad 1: 1 msk hoisinsås 2 msk soja 1 msk olja 1 tsk socker Marinad…
-
Marinerade torkade tomater
Du behöver plommontomater ca 500 g gula och röda små 2 st vitlöksklyftor rosmarinkvistar dragonkvist timjankvistar 1 tsk flingsalt 1 tsk svartpeppar hel olivolja ca…
