-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Silltårta
Du behöver 15 st brödskivor grova t ex kavring bordsmargarin Fyllning 1: 6 st potatis kokta 2 dl kesella 0.5 dl crème fraîche 0.5 st…
-
Smörgåstårta med kycklingfyllning
Du behöver 5 st polarkaka halvor bordsmargarin Fyllning 1, kycklingröra: 0.5 st kyckling grillad 1.5 dl salsa chunky medium 1 st burk majs 150 g…
-
Smörgåstårta med rostbiff
Du behöver 4 skiva landgångsbröd 4 skiva danskt rågbröd margarin Fyllning 1: 1 dl crème fraîche 2 msk bostongurka 1 st avokado Fyllning 2: 140…
-
Osttårta med frukt
Du behöver 6 st polarkaka halvor bordsmargarin Fyllning 1: 140 g ädelost 200 g färskost 1 dl vispgrädde 0.5 dl valnötter Fyllning 2: 1 dl…
-
Italiensk frestelse
Du behöver 6 skiva landgångsbröd bordsmargarin Fyllning 1: 1 st zucchini liten 1 msk olja 0.5 dl basilikablad 2 dl crème fraîche 8 st soltorkade…
-
Laxtårta med kräftstjärtar
Du behöver 3 st smörgåstårtbotten runda, 24-27 cm i diameter bordsmargarin Fyllning 1: 375 g lax varmrökt 0.5 dl majonnäs 1 dl gräddfil 1 st…
-
Smörgåstårta Mimosa
Du behöver 3 st smörgåstårtebröd 25 cm i diameter smör eller margarin Fyllning 1: 150 g skinka rökt 1 st äpple 1 st mandarinklyftor 300…
-
Smörgåstårta med räkor
Du behöver 12 skiva landgångsbröd 3 dl lätt crème fraiche Fyllning 1: 3 st hårdkokta ägg 1 st räkor 330 g 2 dl majonnäs 1…
-
Kalljästa grahamsbröd
Du behöver 25 g jäst 5 dl vatten 1 dl mjölk 2 tsk salt 1 msk honung 5 dl grahamsmjöl 7.5 dl vetemjöl med hög…
