-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kyckling- och spenatsallad med sweetchilispagetti
Du behöver 150 g spaghetti gärna vit fiber 0.5 dl sweet chilisås 4 st kycklingfiléer 1 msk olivolja 2 tsk chili 1 tsk salt 1…
-
Skink- och ostsallad med bluecheesedressing
Du behöver 350 g kassler 200 g sveciaost smakstyrka 9 2 st päron gärna Conference 1 st galiamelon 75 g rucolasallad 75 g mâchesallad 12…
-
Räksallad med Rhodes Islanddressing
Du behöver 700 g räkor oskalade 4 st ägg 2 dl risoni 1 msk rapsolja 2 msk dill finhackad salt och peppar 2 st avokado…
-
Laxsallad med potatis och dilldressing
Du behöver 400 g potatis små 250 g grön sparris 100 g rucolasallad 100 g mâchesallad 50 g ärtskott 400 g lax naturell varmrökt Dressing:…
-
Pitabröd (glutenfritt)
Perfekta på utflykten fyllda med en matig sallad.
-
Fisk- och räkgryta med dragonaioli
En bättre fisk- och räkgryta kräver sin ingredienslista. Så räds inte, sätt igång ? jag lovar att du inte kommer att bli besviken!
-
Hur flyttar jag på henne?
Jag står inför ett stort problem! Det är så att vi ska flytta till andra sidan stan och vår katt Ellen är van att gå…
-
Kyckling med krossad potatis
Du behöver 400 g potatis 200 g kycklingfilé 125 g broccoli 10 cm purjolök 50 g sugarsnaps 1 msk smör eller margarin salt och peppar…
-
Pasta med baconsås
Du behöver 120 g kotlettbacon 0.5 st rödlök 6 st champinjoner 1 msk olja 2 dl krossade tomater 1 dl lätt crème fraiche 2 msk…
