-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Näta in balkongen!
Vi har en Birma hane tre år kastrerad vid 7 mån ålder. Mycket tillgiven och fin på alla sätt. Men han har utvecklat ett” konstigt”…
-
Plötsligt har de börjat bråka!
Hej, problemet först; mina två katter har börjat fräsa åt varandra efter 4 år tillsammans. Vad ska jag göra?! Det startade med att jag fick…
-
Rabarberkompott med vaniljmousse och mandelkakor
Du behöver 600 g rabarber 2 dl råströsocker Vaniljmousse: 2 st gelatinblad 1 st vaniljstång 3 dl vispgrädde 1 st ägg 2 msk strösocker Mandelkakor:…
-
Rucola- och sparrissallad
Du behöver 150 g rucolasallad 500 g grön sparris 2 tsk olivolja 75 g pinjenötter rostade parmesanost Servera med: olivolja balsamicovinäger lagrad flingsalt Gör så…
-
Grillad rostas med hallonsmör och grillad bakpotatis
Du behöver rostas en del av rostbiffen 2 msk grillolja Caj P salt svartpeppar Hallonsmör: 100 g smör 100 g hallon tinade hallonvinäger 1 krm…
-
Laxspett med krämig örtsås
Du behöver 600 g laxfilé benfri 1 msk salt 1 msk strösocker 1 tsk Chili explosion kryddkvarn från Santa Maria grillspett Örtsås: 250 g mascarponeost…
-
Thaimarinerad karré med nudelsallad
Du behöver 4 skiva karré benfri av gris 1 st påse kaffir & ginger rub torr marinad, Santa Maria Nudelsallad: 4 prt äggnudlar 4 st…
-
Lammracks med chèvrepotatis
Du behöver 2 st lammrack ca 700 g salt svartpeppar Chèvrepotatis: 1.5 kg delikatesspotatis små 100 g chèvre getost 2 dl turkisk yoghurt 1 msk…
-
Grillad kycklingfilé med tomat- och avokadosalsa
Du behöver 4 st kycklingfiléer 1 msk rapsolja 2 tsk svampsoja salt svartpeppar Salsa: 2 st avokado 2 st lime pressad saft 4 st plommontomater…
