-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Äpplen under täcke (glutenfritt)
Du behöver 2.5 st äpplen 1.5 dl havre ren 1 tsk kanel 0.5 dl socker 0.5 dl glutenfri mjölmix 0.5 dl flytande fett 1 dl…
-
Stekt torsk med bacon och champinjoner
Du behöver 600 g torskfilé salt och peppar 2 msk smör eller margarin, 1+1 msk 1 msk pressad citronsaft 140 g bacon 200 g champinjoner…
-
Mandelfisk
Du behöver 600 g sejfilé eller pangasiusfilé salt och peppar 75 g smör 1.5 dl ströbröd eller smulat bröd 1 dl mandelspån 0.5 dl hackad…
-
Champinjonfylld filé
Du behöver 8 st fiskfilé av plattfisk 300 g champinjoner smör eller margarin salt och peppar 1 st ägg 1 msk vetemjöl 0.5 dl ströbröd…
-
Ugnsbakad lax med avokadokräm
Du behöver 600 g laxfilé 1 msk olivolja salt och peppar 1 dl hackad dill 1 st citron 4 st salladslökar 4 st tomater Avokadokräm:…
-
Lax med spenat och äpple
Du behöver 600 g laxfilé skinn och benfri 80 g färsk babyspenat 1 st vitlöksklyfta salt och peppar 1 st rött äpple 2.5 dl vispgrädde…
-
Brownies
Du behöver 100 g choklad mörk + 50 gram 125 g smör eller margarin 3 dl socker 1 tsk vaniljsocker 2 st ägg 1.5 dl…
-
Äppelmunkar med socker och kanel
Du behöver 25 g jäst 1 1 dl mjölk 37 vetemjöl ca 6 dl fullkorn 75 g smör mjukt 0.5 dl strösocker 2 st ägg…
-
Doktorn: Övervikt är den främsta orsaken till diabetes
Bertil Borgencrantz är hjärtspecialist och medicinskt ansvarig vid Capio Läkargruppen i Örebro. Han har bland annat deltagit i studier kring de nyaste diabetesmedicinerna. Här svarar…
