-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Köttfärssoppa med yoghurt
Du behöver 1 st gul lök 1 msk matfett 200 g blandfärs 2 dl tomater krossade med chili 4 dl vatten 1 msk kalvfond 0.5…
-
Stekt fiskfilé med spenatrisoni
Du behöver 1 dl risoni pastakorn som ser ut som riskorn 200 g bladspenat 2 msk matfett 2 bitar torskrygg salt vitpeppar ströbröd Servera med:…
-
Blomkåls- och broccoligratäng
Du behöver 200 g broccolibuketter blomkåls- och 200 g edamamebönor 2 dl mjölk 1.5 msk vetemjöl salt och peppar 0.5 krm paprikapulver 1 dl ost…
-
Pastasallad med ost och skinka
Du behöver 150 g pasta t ex spiraler 0.5 dl marinerade soltorkade tomater 2 dl frysta ärtor majs, paprika 1 dl edamamebönor 0.5 st paprika…
-
Varför fäller de så mycket hår?
Jag har två underbara röda katter på åtta månader, en pojke och en flicka. Deras mamma är norsk skogkatt och pappan vanlig bondkatt. Pojken kastrerades…
-
Kan p-piller ge äggstockscancer?
Jag använder vanliga kombinerade p-piller sedan många år tillbaka. Har bytt sorter några gånger men för närvarande tar jag en sort som heter Neovletta. …
-
Vit chokladmousse med Toblerone
Du behöver 2.5 dl vispgrädde 200 g vit choklad 1 dl kesella 10 % 50 g toblerone 125 g jordgubbar 8 st physalis 2 msk…
-
Tomatsallad
Du behöver 3 st tomater 150 g fetaost 1 st sallad påse 0.5 st rödlök 75 g sockerärter 1 msk olivolja salt och peppar Gör…
-
Ljummen potatissallad
Du behöver 1 kg delikatesspotatis 200 g sugar snaps 250 g körsbärstomater 2 msk senap skånsk 2 dl crème fraîche salt peppar 4 st salladslökar…
