-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Fiskfärsbiff med kräftsås
Du behöver 200 g vit fiskfilé 0.5 dl kräftstjärtar 1 st ägg 1 msk potatismjöl 0.5 dl lätt crème fraiche salt och peppar 1 msk…
-
Vegopizza med vitkålssallad
Du behöver 5 dl vetemjöl fullkorn 0.5 tsk salt 1.5 msk olja 12.5 g jäst 1 2 dl vatten 37 Fyllning: 1 dl chilisås 150…
-
Pastasallad med kyckling och pesto
Du behöver 2 prt pastaskruvar Pesto: 1 st persilja knippa och basilika 0.25 dl sötmandel eller pinjekärnor 0.5 st vitlöksklyfta 15 g parmesanost 0.5 dl…
-
Paella med kryddig korv, räkor och kräftstjärtar
Du behöver 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 1 msk olivolja 0.25 g saffran 1.5 dl ris 0.5 dl vitt vin 2.5 dl vatten…
-
Viveca Sten: Plötsligt började jag fantisera om lik i vassen
Känslan av fridfullhet är Viveca Stens mest bestående minne av Sandhamn. Trots detta har hon låtit våldet ta över i den lilla skärgårdsidyllen. För hon gillar kontraster – deckarförfattaren som till vardags har ett ganska träigt jobb på Posten.
-
Hur får jag mina två hundar att komma överens?
Min familj har en jämthundshane som är 10 år gammal, och är tyvärr inte så van vid andra hundar. I går så skaffade vi en…
-
Kotlett med sparris- och jordgubbssallad
Du behöver 600 g kotlettrad av gris, benfri salt och peppar Marinad: 0.5 dl olivolja 2 st vitlöksklyftor 1 msk ingefära riven 2 tsk timjan…
-
Mandelkakor i plättlagg
Du behöver 0.5 dl sötmandel 0.75 dl glutenfri mjölmix vi använde Lailas blå 2 krm bakpulver 1 st ägg 0.5 dl rörsocker strö 2 msk…
-
Smördegsbakelse med vit chokladgrädde och jordgubbar
Du behöver 1 st rulle kyld smördeg 1 st äggula strösocker Fyllning: 50 g vit choklad 2 dl vispgrädde 0.5 l jordgubbar mynta eller citronmeliss…
