-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Vad passar bäst för min lekfulla misse?
Hej! Jag har en kastrerad hane snart 9 år, fick ta bort 2 kompisar pga sjukdom för några månader sedan. Vill så gärna ha en…
-
Biff med mangosalsa
Du behöver 1 st grön paprika 1 msk smör 3 st salladslökar 200 g lövbiff eller margarin 100 g mango fryst, tärnad 0.25 st rödlök…
-
Köttbullar med inlagd gurka
Du behöver 2 msk ströbröd 0.5 dl mjölk 250 g köttfärs 1 msk hackad lök 0.5 st ägg salt och peppar smör eller margarin till…
-
Potatis- och purjolökssoppa
Du behöver 3 st potatis 1 st purjolök 1 st gul lök 1 msk smör eller margarin 3 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 2 dl…
-
Kryddig lax med ärtpuré
Du behöver 400 g potatis 1 msk olivolja + 1 tsk olivolja salt och peppar 1 st röd paprika 0.5 st rödlök 1 tsk paprikapulver…
-
Korv stroganoff på nytt sätt
Du behöver 200 g falukorv 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 0.5 st squash 5 st champinjoner 0.5 st röd paprika 1 msk smör…
-
Chatt med Benny Rosenqvist 18 april 2013
Thomas: Hej Benny! Hörde talas om Dej via Gabbe och har läst en del av Dina böcker. En kort fråga fast jag skulle vilja fråga…
-
“Nyttig mat botade min pollenallergi”
Täppt näsa, kliande ögon och en förlamande trötthet som inte gick att sova bort. Gitte Liljekvists pollenallergi blev värre för varje vår. Men tillslut fick hon nog och bestämde sig för att testa något drastiskt – att bara äta rå mat.
-
Skummande räksoppa
Nu ska vi göra en smäktande god räksoppa där vi lagar allt från grunden. Vi börjar med att rosta räkskalen som sedan får puttra till en mustig buljong tillsammans med rotfrukter, fänkålsfrön, tomatpuré och vitt vin. Sen tillför vi lite grädde, lite hetta och skummar soppan.
