-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Matjesfat
Du behöver 3 st burkar matjessill à 200 g 4 st hårdkokta ägg 0.5 dl hackad dill 0.5 dl hackad gräslök 0.5 st rödlök Gör…
-
Matjestårta
Du behöver 75 g smör 200 g kavring Fyllning: 2 st gelatinblad 4 st potatis kokta, kalla 1 st matjessill 2 dl crème fraîche 200…
-
“Sakerna hamnar inte bara i någon byrålåda”
Precis som fallet var med höstens Sticka och skicka-projekt är engagemanget stort bland landets handarbetare. Ett kompisgäng i Norrköping är några som stickar för fulla muggar till fattiga barn i Rumänien. Vi passade på att ställa ett par frågor till Veronica Vestin, som är en av deltagarna.
-
Lena Sundström: Jag är trygg när jag är ensam
Hon är en känslomänniska som blir upprörd över saker som drabbar andra. Men när det gäller henne själv rycker hon ofta på axlarna – trots att hon hotats till livet för sina åsikter…
-
“Försöker leva som vanligt trots Alzheimers”
Maria Lindberg-Larsson, 63, har levt med Alzheimers i fem år, men låter inte sjukdomen förmörka tillvaron. Fokus ligger istället på att fånga dagen och vara så lycklig som det bara går!
-
Fläskfilégryta
Du behöver 300 g fläskfilé 1.5 tsk peppar Santa Maria salt 1 msk smör eller margarin 1 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 1 dl vatten…
-
Matig sallad med kolbász
Du behöver 2 st korv kolbasz, kryddig korv 1 msk smör eller margarin 1 dl couscous 2 tsk balsamvinäger 1 msk olivolja salt och peppar…
-
Kikärter i tomatsås
Du behöver 2 st vitlöksklyftor 4 cm färsk ingefära 1 st jalapeño 1 st gul lök 1 msk olja 1 msk spiskummin 1 tsk koriander…
-
Lax med citronpotatis
Du behöver 2 bitar laxfilé à 120 g 1 tsk olivolja salt och peppar 1 st salladslök 300 g färskpotatis 150 g sparris Dressing: 1…
