-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Havrescones
Du behöver 2.5 dl havregryn 8 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk salt 1 msk strösocker 100 g smör eller margarin 3.5 dl mjölk…
-
Lövbiff med pepparrot
Du behöver 200 g färskpotatis 75 g sockerärter 5 st körsbärstomater 1 msk olivolja 2 tsk rödvinsvinäger 1 tsk dijonsenap salt och peppar 250 g…
-
Gratinerad falukorv med rissallad
Du behöver 1 dl ris 200 g champinjoner 1 msk smör eller margarin 1 msk vetemjöl 1 dl mjölk 2 dl frysta ärter, majs och…
-
Vegoburgare med haloumi
Du behöver 1.5 st avokado 2 tsk pressad citronsaft salt och peppar 250 g halloumiost 2 msk olivolja 1+1 msk peppar 2 st hamburgerbröd salladsblad…
-
Fiskgryta med timjan
Du behöver 0.5 st squash 0.5 st fänkål 1 st röd paprika 1 st gul lök 1 msk rapsolja 2 st potatis 4 dl vatten…
-
Grekisk sallad med kyckling
Du behöver 1 st klyfta isbergssallad 2 st tomater 10 cm gurka 0.5 st paprika gul 0.5 st rödlök 1 msk olivolja 1 msk rödvinsvinäger…
-
Arrosto med rosmarinpotatis
Arrosto är italienska och betyder helstekt kött i ugnen. Köttet vi valt är en benfri fläskkarré. Buonissimo!
-
Köttbullemacka med äpple- och morotstzatziki
Du behöver 4 st bröd t ex äntligen smör salladsblad 20 st köttbullar Äpple- och morotstzatziki: 2 st morötter 1 st äpple 1 dl turkisk…
-
Ciabatta med veggiefyllning
Du behöver 1 st avokado 4 st ciabattabröd salladsblad gurka 0.5 st rödlök Hummus: 1 st kikärtor 380 g 1 st vitlöksklyfta 1 msk tahini…
