-
Kompisgängets julfest – en 40-årig tradition: ”Vi har följt varandra genom hela livet”
Julklapparna får inte kosta mer än tio kronor och det får inte serveras julmat. Det är de grundläggande reglerna när sex väninnor i Värmland träffas för sin traditionella julfest. Hemmets Journal var med på den senaste.
-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Gustav Fridolin: Någon storstadsbo blir jag aldrig
Hans morfar gjorde en resa från Fattigsverige till folkhemmet. Själv reste Miljöpartiets Gustav Fridolin från Vittsjö till riksdagen – med morfars tro på förändringar i bakfickan. Här berättar Gustav om pappalivet, hur han mötte sin älskade Jennie och boken han skrivit om morfar.
-
Chokladbiscotti med apelsin
Italienska chokladskorpor med en fyllig smak av apelsin.
-
Kladdig mjölkchokladkaka med kaffe
Vanligtvis bakar man kladdkaka med mörk choklad eller kakao. Med mjölkchoklad får den en annorlunda, men inte minst lika god smak. Espressokaffe ger en god smakbrytning till den söta chokladen.
-
Chokladfondant med hallon
Kladdkaka i muffinsformat med färska hallon. Serveras de ljumma och nygräddade så är de härligt kladdiga inuti.
-
Chokladrulltårta med cheesecakefyllning
För dig som tycker om drömtårta blir den här rulltårtan med en fräsch färskostfyllning säkert en ny favorit.
-
Chokladkolasnitt
Klassiska chokladsnitt som blir extra läckra med smak av kola.
-
Laxpasta med dill
Du behöver 0.5 st purjolök 1 msk smör eller margarin 2 dl crème fraîche 2 st tomater 200 g lax kallrökt i skivor salt och…
-
Laxfrittata med fetaostsås
Du behöver 250 g färskrökt lax 6 st potatis kokta 8 st ägg 2 msk hackad dill salt och peppar 1.5 dl ärter Fetaostsås: 1.5…
-
Sallad med rökt fisk
Du behöver 500 g färskpotatis 1 st gul lök färsk 10 st rädisor 100 g sockerärter 300 g sik varmrökt, eller böckling, skinn- och benfri…
