-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Italiensk filé med färsk pasta
Du behöver 600 g fläskfilé 2 msk smör eller margarin 1 st rödlök salt peppar 6 st soltorkade tomater i olja 2 dl crème fraîche…
-
Briekanapé
Du behöver 8 skiva vitt bröd 100 g brieost 1 dl blandade nötter t ex pistaschmandel och pinjenötter 1 msk flytande honung Servera med: nektarinklyftor…
-
Limoncellococktail
Du behöver 3 cl limoncello italiensk citronlikör 1 msk pressad limesaft is 1 dl fruktsoda Garnera med: citronklyftor lime- och 1 glas Gör så här…
-
Kycklingfilé Tikka Masala
Du behöver 165 g currypasta Patak 2 msk rapsolja 4 st kycklingbröstfilé 1 tsk salt 2 dl kokosmjölk krämig Sås: 1 st gurka 1 tsk…
-
Kycklingspett med jordnötssås
Du behöver 600 g kycklinglårfilé bambuspett platta Marinad: 1 st vitlöksklyfta 0.5 st chilipeppar röd spansk 0.5 dl rapsolja 2 tsk kinesisk soja 2 msk…
-
Rundbullar
Släta bullar fyllda med nötter och kardemumma.
-
Mandelsnurror med kanel och vanilj
Saftiga bullar med en riktigt god fyllning av mandelmassa, vanilj och kanel. Bullarna går bra att frysa in – låt dem svalna, packa lufttätt och frys in i väl förslutna påsar.
-
Karlsbadergifflar
Stora, saftiga gifflar med en läcker mandelfyllning.
-
Apelsinknyten
Sprödvärm knytena i ugnen vid servering och droppa över glasyr. Då blir de som nybakade.
