-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Lövbiffsburritos
Du behöver 600 g lövbiff 2 st rödlökar 2 msk smör salt peppar 1 st röd paprika Avokadoröra: 2 st avokado 1 msk olivolja 1…
-
Pastasås med lövbiff och broccoli
Du behöver 500 g lövbiff 250 g broccoli 2 msk smör 2 dl grädde 1 dl vatten 140 g ädelost salt peppar Servera med: pasta…
-
Ostfyllda lövbiffsrulader med rödbetsbulgur
Du behöver 600 g lövbiff salt peppar 100 g färskost 100 g chèvreost eller riven pecorinoost 2 msk smör Rödbetsbulgur: 4 prt bulgur 1 st…
-
Snabb lövbiffsgryta med svamp
Du behöver 200 g champinjoner eller kantareller 1 st purjolök smör + 1 msk salt peppar 500 g lövbiff 1 st mörk oxbuljongtärning 2 dl…
-
Löjromskrustader
Med så här lyxiga små aptitretare kan det inte bli annat än ett trevligt kalas.
-
Laxkrustader med ägg
Rökt lax, grov senap och dill är nordiska smaker som gör sig bra i en krustad.
-
Svampkrustader med äpple
Äpple och rotselleri ger god smak åt svampstuvningen.
-
Solrosbullar
Du behöver 50 g jäst 5 dl vatten 37 0.5 dl rapsolja 1 tsk salt 2 msk honung 3 dl solrosfrön 5 dl rågsikt 8.5…
-
Bondbröd
Du behöver 50 g jäst 50 g smör eller margarin 5 dl vatten 2 tsk salt 1 msk ljus sirap 1 dl havrekli 1 dl…
