-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Grönkålspaj
Du behöver Pajdeg: 175 g smör eller margarin 3 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 3 msk vatten Fyllning: 250 g grönkål färsk 2 st rödlökar…
-
Hallontryffel
Du behöver 100 g mörk choklad 70 1 dl hallonsylt 50 g smör Garnera med: 0.5 dl kakao Gör så här 1 Hacka chokladen och…
-
Saffranspäron med pepparkakskross
Du behöver 6 st päron medelstora Saffranslag: 4 dl vatten 2 dl strösocker 0.5 g saffran malen Servera med: 2 dl vispgrädde 6 st pepparkakor…
-
Pannacotta med nougatine
Du behöver 1 st vaniljstång 4 dl mellangrädde 2 st stjärnanis 1 dl gelésocker multi Nougatine: 1 dl mandelspån 2 dl strösocker 1.5 tsk smör…
-
Hur kan vi göra så att “Maggan” får vara ifred?
Vi har fem katter. Två inköpta som ungar 2011, en vi hittade på vedhögen och två ungar (2012) efter en av “köpekatterna”.Alla har levt i…
-
Fem förfärliga fadäser på Nobelfesten
Det kan bli fel även på en Nobelfest. Missar av alla slag har gjorts och görs på festernas fest. Men en sak är säker, en så välbevakad tillställning är helt fel tillfälle att trampa i klaveret…
-
Färsfyllda paprikor med tomatsås
Du behöver 1 st röd paprika 1 st paprika gul 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 200 g blandfärs 1 tsk rapsolja 1.5 dl…
-
Pasta med kassler- och spenatsås
Du behöver 140 g pastaskruvar 200 g kassler 1 st gul lök 2 msk matfett 200 g bladspenat lösfryst 2.5 dl ostsås Kelda salt peppar…
-
Tacofiskgratäng med ångad savojkål
Du behöver 2 bitar laxfilé à 140 g salt peppar 1 dl tacosås medium stark 1.5 dl matlagningsgrädde 1 dl riven ost 6 st tacochips…
