-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Vaniljkräm med blåbär och crunch
Du behöver 250 g blåbär frysta Crunch: 50 g smör 0.5 dl rörsocker 0.75 dl vetemjöl 25 g hasselnötter hackade rostade 2 dl havregryn 0.5…
-
Fräsch krabbpasta
Du behöver 250 g pasta gärna linguine 2 st burkar krabba 2 st vitlöksklyftor 1.5 tsk sambal oelek 2 msk olivolja 2 st lime pressad…
-
Crostini med guacamole
Du behöver 2 st avokado 100 g färskost 1 st förpackning guacamole mix crostini med tomatsmak Garnera med: chilifrukt röd spansk Gör så här 1…
-
Hallonmojito
Du behöver 250 g frysta hallon 2 st lime 1 kruka mynta 4 msk rörsocker 12 cl rom vit 4 dl krossad is 4 dl…
-
Bikinidrottningen Agneta startade Swea
Svenskar bosatta utomlands söker sig gärna till andra svenskar. Agneta Nilsson tog det hela lite längre och startade Swea, en organisation för utlandsboende svenska kvinnor som idag har 7 500 medlemmar över hela världen.
-
Kasslerpytt
Du behöver 800 g kokt potatis smör eller margarin 2 msk rapsolja 1+1 msk 2 st gula lökar 250 g savojkål 400 g kassler 4…
-
Kassler i god sås
Du behöver 700 g kassler 3 st tomater 1 dl basilikablad 1 dl vispgrädde 1 dl crème fraîche 1 st vitlöksklyfta 1 dl chilisås 150…
-
Svampgratinerad kassler
Du behöver 600 g kassler 250 g champinjoner 1 st gul lök 2 msk smör eller margarin 1 msk vetemjöl 1.5 dl vispgrädde 1 msk…
-
Paj med kassler
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 g smör eller margarin 2 msk vatten Fyllning: 1 st rödlök 1 msk smör eller margarin 200 g…
