-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Vad ska jag göra för att minska tarmbesvären?
Jag är 65 år har haft tarmficksinflammation några gånger varje år och det har varit jättebesvärligt. Ibland har jag även fått ta medicinen Flagyl som…
-
Bengan hittade släkten i Brasilien
Din mamma var ung och fattig, så hon kunde inte ta hand om dig. Under fyra decennier lät sig Bengan Göransson nöjas med denna förklaring. Men under resan till födelselandet Brasilien föll bitarna på plats.
-
Jordgubbstårta med vit chokladmousse
Du behöver Botten: 75 g smör mjukt 2 dl florsocker 5 st äggulor 2 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 2 tsk bakpulver 0.5 dl vatten…
-
Tomatsallad med vattenmelon och mozzarella
Du behöver 500 g cocktailtomater i olika färger 0.5 st vattenmelon kärnfri 250 g minimozzarella 75 g rucolasallad 50 g solrosskott Servera med: olja vinäger…
-
Tomatmarinerad rostbiff med ugnsbakade tomater
Du behöver 1 kg rostbiff 2 tsk salt 0.5 tsk svartpeppar Marinad: 100 g cocktailtomater 1 st salladslök 1 st vitlöksklyfta 1 msk färsk basilika…
-
Grillade kycklingspett med pepparrotskräm
Du behöver 6 st kycklingbröstfiléer ca 900 g 1.5 tsk salt 2 krm svartpeppar Marinad: 2 msk rapsolja 0.5 msk soja 1 msk rosmarin 1…
-
Laxpaj
Du behöver Pajdeg: 1 dl havregryn eller skrädmjöl 2 dl vetemjöl 125 g smör 0.5 dl sesamfrön 2 msk crème fraîche Fyllning: 1 st purjolök…
-
Rågbaguetter
Du behöver 50 g jäst 3 dl kall mjölk 2 dl kallt vatten 25 g smör mjukt 2 msk rapsolja 2 msk brödsirap 5 dl…
-
Äggrulle
Du behöver 8 st ägg 25 g smör 1 krm salt 0.25 krm cayennepeppar Garnera med: klippt gräslök gräslöksblommor Gör så här 1 Koka äggen…
