Snickersrutor med kladdkakebotten

Snickersrutorna består av en kladdkakebotten toppad med marshmallows, kolasås, jordnötter och mörk choklad. Resultatet blir en ljuvlig kaka där sött möter salt och kladdigt möter knaprigt.

Du behöver

    20 bitar:
  • 300 g smör
  • 5 dl brunt farinsocker strö
  • 2 dl kakao
  • 2 dl vetemjöl
  • 2 msk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 ägg
  • Fyllning:
  • 200 g minimarshmallows
  • 1 burk dulce de leche
  • 175 g salta jordnötter
  • Garnering:
  • 300 g mörk choklad
  • 1 dl hackade salta jordnötter
  • minimarshmallows
  • Ugn: 175°

Gör så här

1

Smält smöret i en kastrull. Blanda farinsocker, kakao, mjöl, vaniljsocker och salt i en skål. Rör i smöret och äggen och blanda om väl till en jämn smet.

2

Häll smeten i en form, 20x30 cm klädd med bakplåtspapper. Grädda strax under mitten i 20 minuter.

3

Ta ut formen och strö över marshmallows. Grädda i 10 minuter till. Låt kakan svalna.

4

Fyllning: Rör ihop dulce de leche och jordnötter och bred över kakan.

5

Garnering: Smält chokladen över vattenbad och bred över kakan. Strö över jordnötter och marshmallows och låt chokladen stelna. Skär i rutor.

Scroll to Top