4 portioner
Du behöver
- 250 g färsk broccoli
- 150 g salladsärter
- 500 g valfria färska fyllda pastaknyten
- 1 dl vispgrädde
- 1 vitlöksklyfta
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- chiliflakes
- 150 g fetaost
- 1 dl riven lagrad ost
- 1 msk olivolja
Garnera med
kryddgrönt t ex timjan eller basilika
Ugn: 200°
Gör så här
1
Dela broccolin i mindre buketter. Skär stjälken i tunna skivor. Ansa salladsärterna.
2
Tillaga pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt broccolin och sockerärterna koka med den sista minuten.
3
Lägg pasta, broccoli och sockerärter i en smord eldfast form.
4
Blanda grädde, finhackad vitlök samt kryddor. Häll över gratängen. Smula över fetaost, strö över riven ost och avsluta med att ringla över olivolja.
5
Gratinera högt upp i ugnen i 10–12 minuter eller tills gratängen fått fin färg och ser klar ut. Garnera med kryddgrönt.
