Du behöver
- 125 g smör
- 1 dl ljust muscovadosocker
- 1 tsk bakpulver
- 0.5 tsk bikarbonat
- 140 g glutenfri mjölmix ca 2 1/2 dl
- 1 dl rena havregryn
Garnera med:
50 g choklad
Ugn: 175°
Gör så här
1
Rör ihop rumsvarmt smör och muscovadosocker. Blanda i bakpulver, bikarbonat, mjölmix och havregryn, och blanda till en deg.
2
Dela degen i 30 bitar och rulla bitarna till bollar. Lägg dem glest på en plåt med bakplåtspapper. Tryck till lätt med handen. Grädda mitt i ugnen, ca 15 minuter. Låt kakorna kallna.
3
Garnering: Smält chokladen i en skål över vattenbad. Ringla chokladen över kakorna.
