Du behöver
- 250 g smör
- 3.25 dl strösocker
- 4 st ägg
- 4.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 0.75 dl mjölk
- 2 msk kakao
- 1 st apelsin rivet skal
Ugn: 175°
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör och socker poröst, gärna med elvisp. Vispa i äggen ett i taget.
2
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten tillsammans med mjölk.
3
Dela upp smeten i två skålar. Rör ner kakao i den ena och apelsinskal i den andra.
4
Lägg ett bakplåtspapper i botten på en form, 30×20 cm. Klicka ut ljus och mörk smet om vartannat i formen. Grädda i nedre delen av ugnen i 25–30 minuter. Låt kakan svalna och skär i rutor.
