Festtårta

Du behöver 27 st formbröd gärna lite grövre Fyllning: 280 g bacon 1 st kyckling grillad 10 st soltorkade tomater i olja 3 msk gurkmix...

Du behöver

  • 27 st formbröd gärna lite grövre

Fyllning:

280 g bacon
1 st kyckling grillad
10 st soltorkade tomater i olja
3 msk gurkmix t ex Bostongurka
3 msk hackad gräslök
1.5 dl majonnäs
3 dl grekisk yoghurt
salt peppar

Garnera med:

4 dl crème fraîche
15 st körsbärstomater röda och gula
10 st oliver gröna
rucola

8–10 bitar

Gör så här

1
Fyllning: Strimla baconet och stek det knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Plocka kycklingköttet fritt från skinn och ben och hacka det fint. Finhacka tomaterna. Blanda hälften av baconet, kyckling, tomater, gurkmix, gräslök, majonnäs och yoghurt, och smaka av med salt och peppar.

2
Skär bort kanterna på brödskivorna. Lägg ut 9 skivor till en fyrkant på ett serveringsfat. Bred på hälften av fyllningen. Lägg på 9 brödskivor och resten av fyllningen. Lägg på de sista brödskivorna

3
Garnering: Bred crème fraiche runt om och ovanpå tårtan. Garnera med halverade tomater, oliver, bacon och rucola.

Annons
Scroll to Top