Du behöver
- 2 st kycklingfiléer
- 0.5 st rödlök
- 75 g champinjoner
- 1 msk rapsolja
- salt och peppar
- 3 dl krossade tomater
- 0.5 tsk timjan
- 1 dl crème fraîche
- 2 tsk dijonsenap
- 2 prt pasta t ex penne
Servera med:
sallad
Gör så här
1
Strimla kycklingen, skala och hacka löken och skiva champinjonerna. Fräs kycklingen i olja i stekpanna. Lägg i lök och champinjoner och fräs lite till.
2
Krydda med salt och peppar och rör i krossade tomater och timjan. Låt småkoka i 10 minuter.
3
Rör i crème fraiche och senap och koka upp. Servera med pasta och sallad.
