Du behöver
- 300 g laxfilé
- salt och peppar
- 75 g färskost
- 2 msk hackad dill
- 2 msk hackad gräslök
- 0.5 dl riven ost
- 400 g potatis
- 1 msk smör
- 2 msk mjölk
Servera med:
sockerärter
citron
Ugn: 200°
Gör så här
1
Dela laxen i två lika stora bitar och lägg i en smord ugnsfast form. Salta och peppra.
2
Blanda färskost, dill och gräslök och fördela på laxen. Toppa med riven ost. Tillaga i ugnen, 15 minuter.
3
Skala och koka potatisen. Mosa den lätt med en gaffel och blanda slarvigt med smör och mjölk. Servera till fisken tillsammans med kokta sockerärter och citron.
