Du behöver
- 500 g morötter palsternacka och rotselleri
- smör eller margarin
- 1.5 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- salt och peppar
- 2 msk hackad persilja
- 4 st wienerkorv
Servera med:
senap
Gör så här
1
Skala och tärna morötter, palsternacka och rotselleri och koka dem mjuka i saltat vatten.
2
Smält 1 msk smör i en gryta. Tillsätt mjöl och rör om. Späd med mjölk och koka i 5 minuter under omrörning. Salta och peppra. Blanda ner rot-sakerna i stuvningen och strö över persilja.
3
Stek korven i en stekpanna med 1 msk smör. Servera med senap.
