Du behöver
- 1.5 dl couscous large
- 50 g babyspenat
- 2 msk persilja
- 2 st salladslökar
- 3 st chorizokorvar
- 1 tsk matfett
Chilisås:
1 dl turkisk yoghurt
2 msk chilisås
Servera med:
1 st röd paprika
0.5 dl svarta oliver
Garnera med:
persilja
Gör så här
1
Koka couscousen. Mixa spenat, persilja och salladslök till en smulig massa och blanda med couscousen.
2
Skär korvarna i sneda skivor och stek på båda sidor i en stekpanna med lite matfett, tills korven får fin färg och är varma, ca 3 minuter.
3
Chilisås: Blanda yoghurt och chilisås och servera till tillsammans med skivad röd paprika och svarta oliver. Garnera med persilja.
