Du behöver
- 150 g broccoli
- 0.5 st rödlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 st paprika liten, röd
- 1 st morot
- 1 msk rapsolja
- 200 g kycklingfilé
- salt och peppar
- 0.75 dl sweet chilisås
- 1 msk hoisinsås
- 2 tsk kycklingfond
Servera med:
nudlar
cashewnötter
Gör så här
1
Dela broccolin i mindre bitar. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan. Skala och skiva moroten tunt. Fräs grönsakerna mjuka i en stekpanna med olja. Krydda med salt och peppar. Ta upp grönsakerna.
2
Skär kycklingen i och stek den runt om i stekpannan. Krydda med salt och peppar och lägg tillbaka grönsakerna i stekpannan. Tillsätt sweet chilisås, hoisinsås och fond och småkoka i 10 minuter. Servera med kokta nudlar och nötter.
