Du behöver
- 300 g vit fiskfilé tunn, t ex pangasius eller spätta
- 150 g miniplommontomater
- 10 cm purjolök
- salt och peppar
- 0.5 st citron pressad saft
- 1.5 dl matlagningsgrädde
- 2 msk dill
Servera med:
potatis
sockerärter
Ugn: 200°
Gör så här
1
Vik fiskfiléerna dubbla och lägg dem i en smord ugnsfast form. Dela tomaterna på mitten och strimla purjolöken och lägg ovanpå fisken.
2
Salta och peppra och pressa över citronsaften. Häll på grädde och tilllaga i ugnen i 20 minuter, tills fisken är klar. Strö över dill och servera med kokt potatis och sockerärter.
